Reseñas La Fabrique - Barcelona Sants-Montjuïc

Dirección: Carrer de Radas, 35, Distrito de Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, España

Horario: Cierra pronto ⋅ 20:30 ⋅ Apertura: 8:00 (jue)

Teléfono: +34 934 43 10 23

Tipo de negocio: Panadería

Cómo llegar WebSite Llamar WhatsApp
¿Es tu negocio? ¡Promocionalo!
Preguntas frecuentes de los usuarios

La Fabrique ofrece pan integral 100% sin gluten, elaborado de manera artesanal y ecológica.

La Fabrique se enfoca en utilizar ingredientes de calidad, certificados ecológicos y de proximidad, tratados con cuidado y sin prisas. Además, su proceso de producción artesanal respeta y realza los aromas, texturas y sabores naturales.

La Fabrique es un proyecto basado en un equipo profesional apasionado por el pan y la pastelería, inspirado en la tradición y con la creatividad y la pasión como motores. Su objetivo principal es priorizar a las personas y la sostenibilidad sobre el beneficio económico.

La Fabrique comenzó en 2012 adquiriendo un horno de pan convencional en el barrio del Poble Sec en Barcelona. En 2017, decidieron invertir en maquinaria para producir el 100% de su pan mediante procesos de larga fermentación con ingredientes biológicos. En 2019, obtuvieron la certificación ecológica para toda su producción de pan y repostería. Además, han trabajado en convertirse en una empresa autogestionada dentro de la economía transformadora.

La Fabrique cuenta con la certificación de producción ecológica otorgada por el CCPAE, lo que garantiza que sus productos están libres de químicos de síntesis, fitosanitarios y organismos modificados genéticamente. Además, su compromiso con la sostenibilidad se refleja en la elección de ingredientes certificados y en su enfoque en el consumo responsable, teniendo en cuenta la biodiversidad, la contaminación y los precios justos.

Puntuación de las reseñas:
Excelente
54
Muy bueno
23
Normal
12
¿Qué opinan los usuarios?
Déjanos tu opinión
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.